Start People Challans recrute pour son client, situé en station balnéaire, un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un contrat en CDI. Durée hebdomadaire : 39h/semaine2 jours de repos/semaine dont le dimanche soir et le lundi.Vous travaillez le week-end et les jours fériés Horaires : 10h-15h/19h-00h Rémunération : entre 15€ et 17€ (variable selon vos diplômes et niveau d'expérience) Au sein d'une équipe de 10 personnes,  vous occupez un rôle de liaison entre le chef et les commis.Vos missions seront les suivantes : -Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus-Superviser la préparation et la cuisson des plats servis-Contrôler les stocks de nourriture-Assurer la gestion des stocks-Maitriser les types de cuissons de tous les plats-Maitriser l'ensemble des postes au sein de la cuisine (entrées, plats, desserts)