- Accueillir et accompagner les clients et prendre les commandes - Assurer la mise en place et le débarrassage avec rigueur - Préparer le service et mettre en place les tables - Superviser et vérifier le bon déroulement du service - Donner des instructions aux équipes et participer au travail - Nettoyer et remettre en état les tables - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Avancer la mise en place pour le prochain service - Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour Lieu : Agglomération de Moulins (03) Travail en coupure : 9h-15h/18h-22h variable selon affluence Mission d'intérim, possibilité longue mission Dès que possible Th selon profil Vous êtes titulaire d'un BP/CAP Vous justifiez d'une expérience de 2 ans souhaitée au poste de responsable de salle et vous recherchez un poste sur du long terme Dynamisme et réactivité dans un environnement de travail rapide Vous êtes consciencieux et autonome avec un bon sens du relationnel et un esprit d'équipe Pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus