Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la fraîcheur des produits et l'attractivité du rayon. Vous veillez à ce que chaque client trouve un étal propre, approvisionné et bien présenté. Vous gérez un rayon produits frais comme une véritable entreprise à part entière. Vous encadrez votre équipe, optimisez les ventes et garantissez une qualité irréprochable tout au long de la journée. Vos principales missions : - Organiser la mise en rayon et le réassort des produits - Superviser la gestion des stocks et limiter les pertes - Contrôler la qualité et le respect des normes d'hygiène - Animer et encadrer l'équipe du rayon - Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions correctives Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les fournisseurs pour assurer la satisfaction des clients. Vous aimez le commerce de proximité et savez gérer les priorités sans perdre le sens du détail. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en produits frais - Connaissance des règles HACCP et de la chaîne du froid - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Organisation rigoureuse et sens du service client - Réactivité face aux imprévus et esprit d'initiative SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE