À propos de nous Passionné(e) de cuisine et entrepreneur dans lâme, vous avez toujours rêvé de piloter votre propre activité dans la restauration évènementielle ? Rejoignez un réseau au concept gourmand et moderne de restauration évènementielle ! Nous recherchons un Responsable datelier pour accompagner le développement de la marque sur le périmètre de Cholet et ses alentours. Depuis 2017, Oh My Brunch séduit entreprises et particuliers avec une offre traiteur dans lère du temps : petit déjeuner, brunch, cocktail, apéritif, pause gourmande Des pièces finger food sous forme de buffet, le tout élaboré à partir de produits frais, de saison et surtout faits maison. Travailler autrement en restauration, cest possible ! Vous êtes un professionnel de la restauration mais les contraintes du métier vous éloignent de votre passion ? Notre concept a été créé pour vous ! Notre organisation est faite pour que chacun des collaborateurs puisse sépanouir personnellement, ce qui nous donne un quotidien très agréable. VOS MISSIONS * de piloter une activité traiteur locale * dassurer le développement commercial sur votre territoire * de coordonner les prestations auprès de vos clients (entreprises et particuliers) * de gérer la production et la logistique * dincarner le savoir-faire gourmand et convivial de la marque Profil Cuisine/production : maîtrise des bases culinaires, connaissance et respect des normes HAC, sens du détail et de la qualité produit, organisation et rigueur en production Commerce/gestion : goût du contact client, sens de lorganisation, capacité à structurer et piloter une activité, aisance relationnelle Le développement commercial sapprend et se structure grâce à laccompagnement que nous vous apporterons. Nous sommes là pour vous accompagner dans la réflexion et la structuration de votre binôme. Ce Qui Vous Attend * Un concept déjà éprouvé à Nantes, Rennes et Vannes * Un accompagnement complet avec formation + outils + suivi + communication * Une activité à forte valeur ajoutée où créativité et sens du service font la différence #J-18808-Ljbffr