RESPONSABILITÉS : Au sein de l'équipe salle, vous êtes responsable de votre rang et garant(e) de la satisfaction client. Il est important de savoir communiquer avec les runners et les autres chef de rang, savoir passer les informations afin de travailler en équipe. Vos missions : • Accueillir et installer les clients • Prendre les commandes au pad • Coordonner avec les runners • Assurer un service fluide et organisé • Participer à la tenue de la salle • Gérer les boissons simples (pression, cafés, softs) Nous recherchons un service structuré, efficace et constant. PROFIL RECHERCHÉ : Vous disposez d'une expérience en restauration traditionnelle ou en brasserie. Vous savez : • Travailler avec méthode • Maintenir votre calme en période d'affluence • Être attentif(ve) aux détails • Collaborer naturellement avec votre équipe