Descriptif du poste: Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS CLIENTS, CHAÎNE DE RESTAURATION RAPIDE, UN DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) POUR L'UN DE SES RESTAURANTS SUR PARIS. EN TANT QUE DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F), VOTRE RÔLE EST D'ASSURER LA GESTION COMPLÈTE DU RESTAURANT. Vous aurez les missions suivantes : * Être en charge de l'organisation de l'ensemble des pôles opérationnels, financiers et humains ; * Recruter, former et évaluer vos collaborateurs ; * Garantir le respect des standards de la marque et des normes d'hygiène ; * Définir et mettre en place les plans d'actions nécessaires à la bonne gestion du restaurant ; * Développer la rentabilité de votre restaurant et la satisfaction de vos clients ; * Développer les compétences et performances de votre équipe (5 à 7 personnes) ; * Veiller à la qualité de service et à la qualité des produits proposés aux clients ; * Analyser vos chiffres et atteindre les objectifs et résultats fixés. POSTE BASÉ À LA DÉFENSE (92). Profil recherché: VOUS JUSTIFIEZ D'UNE EXPÉRIENCE SUR UN POSTE DE RESPONSABLE / DIRECTEUR DE RESTAURANT EN RESTAURATION RAPIDE, DE PRÉFÉRENCE EN CHAÎNE. Vous êtes une personne réactive, adaptable et dotée d'une aisance relationnelle et de leadership.  Vous avez de réelles capacités à impulser une bonne cohésion d'équipe et à garantir un bon climat social. Vous savez être exigeant et bienveillant. FIXE + VARIABLE ATTRACTIF SELON PROFILS. MUTUELLE ET REMBOURSEMENT DES TRANSPORTS À HAUTEUR DE 50%. PAS DE COUPURES. CSE. PLAN EPARGNE ENTREPRISE. REPAS ET TENUES FOURNIS. RTT.