Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilaitpour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de femmes et hommes  sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.Vous serez accueilli(e) par Romain et l'équipe qualité des Ingrédients Laitiers. Vos collègues auront à cœur de vous faire découvrir les nombreuses facettes de leurs métiers tout au long de votre période d'alternance. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître l'entreprise et son organisation, votre tuteur vous accompagnera pour vous faire monter en compétences dans les différentes missions qui seront les vôtres :Digitaliser des schémas de vie (comprenant des projets R&D nutrition /),Préparer et participation aux revues Schémas de vie,Optimiser des plans de contrôle analytique,Harmoniser nos procédures PrPO aimant,Accompagner notre culture qualité sur le thème des règles d'hygiène.