POSTE : Pâtissier Traiteur H/F DESCRIPTION : Paul recrute pour son atelier central à Eysines! Concrètement, quelles seront vos missions ? Vous jouez un rôle clé dans la fabrication de nos créations pâtissières et traiteur. - Vous réalisez nos douceurs sucrées : éclairs, tartelettes, millefeuilles grâce à vos talents et à nos fiches techniques. - Vous ajoutez la touche finale : finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine. - Vous êtes également amené(e) à préparer notre palette de produits traiteur (sandwichs, pizzas, salades) et à assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits. - Vous réceptionnez la marchandise et en assurez le stockage. - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur - parce que la qualité, c'est aussi une affaire de sérieux ! PROFIL : Ce que nous recherchons : - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et vous aimez les produits bien faits. - Vous avez l'esprit d'équipe, mais savez aussi travailler en autonomie quand il le faut. · Vous disposez d'une première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire et vous êtes idéalement titulaire d'un CAP Pâtissier. Si vous aimez travailler dans une ambiance dynamique, que vous êtes passionné(e) par les beaux et bons produits alors ce poste est fait pour vous ! Poste de nuit (01h00 - 08h30)