POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Pop' Jobs recrute un(e) Boucher(ère) pour rejoindre une équipe artisanale au sein d'un nouveau magasin récemment ouvert. Vos missions principales : - Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes dans le respect des méthodes artisanales. - Être garant(e) de la qualité des produits, de l'hygiène et de la traçabilité en atelier. - Travailler en autonomie sur votre poste et contribuer à la bonne organisation de l'atelier. - Participer activement à l'amélioration continue des pratiques et des préparations maison. Si vous aimez la précision, la technique et que vous souhaitez exercer votre métier dans une maison qui valorise l'excellence, vous êtes au bon endroit. Informations utiles : - Travail dans une boucherie artisanale avec viande 100 % française et traçabilité garantie. - Priorité à l'excellence artisanale et aux produits de qualité. - Opportunité de contribuer à des préparations et recettes maison. - Ambiance de travail respectueuse et valorisante du métier. Votre futur poste vous attend, postulez dès aujourd'hui ! PROFIL : Ce poste s'adresse à une personne engagée, attentive aux détails et fière de son métier. - Formation : CAP Boucher ou équivalent souhaité. - Vous êtes autonome sur les techniques de base du métier. - Expérience : Une expérience en boucherie, même courte est un atout. Compétences techniques : - Maîtrise des techniques artisanales de découpe, désossage, parage et préparation des viandes. - Respect rigoureux des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Capacité d'organisation de son poste de travail, gestion des priorités en atelier. Savoir-être : - Sens de l'équipe, envie de collaborer dans un environnement artisanal. - Rigueur, sens du détail et de la qualité. - Flexibilité horaire (atelier le matin, travail en équipe).