Description du poste : En tant qu'Assistant Qualité, vous jouez un rôle essentiel dans la conformité et la qualité des produits. Votre rigueur et votre implication ont un impact direct sur la satisfaction client et la réputation de l'entreprise. Tâches spécifiques :***Organisation des panels de dégustation, * Contrôle du nettoyage et suivi des protocoles, * Gestion de l'échantillothèque, * Suivi et étalonnage des appareils de mesure (balances, thermomètres, pHmètres.), * Réalisation de tests de traçabilité. Tâches transverses :***Pilotage du système qualité, * Traitement des réclamations fournisseurs et clients, * Validation et libération des produits finis, * Organisation des audits internes, * Formation des opérateurs aux procédures qualité, * Identification et gestion des non-conformités. Salaire sur 12 mois Description du profil : Profil recherché :***Formation Bac +2 (procédés de fabrication, qualité, hygiène, industrialisation.), * Expérience confirmée en industrie agroalimentaire, * Maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, PowerPoint, Internet). Compétences pédagogiques : Vous êtes capable de former vos collègues aux :***Bonnes pratiques d'hygiène, * Procédures de nettoyage et désinfection, * Méthodes de contrôle qualité et prélèvement, * Fonctionnement du système qualité.