Rattaché(e) à la Responsable de Magasin, le/la Responsable Magasin Adjoint(e) (H/F) soutient l'organisation du point de vente, l'encadrement de l'équipe, l'accueil client et la gestion des opérations quotidiennes. Il/elle est garant(e) de l'exemplarité sur le terrain et assure la continuité managériale en l'absence de la Responsable. Soutien commercial et vente active - Appliquer et faire appliquer les standards d'accueil et de qualité de service. - Assurer la qualité "visuelle" des produits mis en avant - Participer activement à la vente, au conseil client personnalisé et à la fidélisation. - Assurer la mise en place soignée des produits en vitrine (plans de rayon, merchandising). - Relayer les offres commerciales, outils de fidélité et nouveautés produits. - Être force de proposition pour dynamiser les ventes et optimiser l'expérience client. Relais managérial sur le terrain - Transmettre les consignes du Responsable Boutique et assurer leur application. - Encadrer l'équipe de vente en l'absence du responsable : gestion du service, animation, coordination, accueil - Intégrer les nouveaux collaborateurs, les former aux process et aux bonnes pratiques. - Participer à l'élaboration et/ou à l'ajustement des plannings de présence. - Maintenir un esprit d'équipe solidaire, à l'écoute et orienté performance. Support à la gestion quotidienne - Participer aux ouvertures et fermetures de la boutique. - Vérifier les fonds de caisse, assurer le suivi des écarts au besoin. - Contrôler les réceptions de produits, les DLC, la gestion des stocks. - Signaler les besoins en emballages, consommables ou réassorts. - Appuyer le responsable dans les tâches administratives ou de suivi (hygiène, sécurité...). - Faire le lien entre Direction et Responsable Hygiène, qualité et entretien - Veiller au bon fonctionnement et entretien du matériel- être alerte en de dysfonctionnement - Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène en boutique, réserve et parking (HACCP, nettoyage, température...). - Participer à la tenue des plannings de nettoyage et de maintenance quotidienne. - Contrôler la conformité des produits mis en vente (traçabilité, FIFO, DLC, étiquetage). - Être exemplaire dans l'application des consignes internes (tenue, posture, propreté...). Relation client & ambiance de travail - Garantir la qualité de l'accueil et du service client, y compris en période d'affluence. - Gérer les demandes, les réclamations avec professionnalisme et la prise de commandes - Maintenir une bonne coordination avec l'équipe de production pour fluidifier les échanges. - Contribuer à un climat de travail positif, respectueux et stimulant pour l'équipe.Formation / expérience - Formation commerce / vente ou équivalent (niveau Bac à Bac+2). - Expérience réussie en vente alimentaire ou en gestion de point de vente. - Connaissance des produits de boulangerie-pâtisserie et de leurs contraintes (DLC, saisonnalité, flux) serait un plus Compétences techniques et comportementales - Sens du commerce et du service client. - Première expérience en encadrement ou coordination d'équipe. - Organisation, rigueur et fiabilité. - Très bonne présentation, posture professionnelle et aisance relationnelle. - Aisance avec les outils informatiques courants (caisse, messagerie, planning...). - Capacité à gérer les priorités et à prendre des initiatives. Savoir-être - Accueil chaleureux, écoute et disponibilité. - Esprit d'équipe et bonne circulation de l'information. - Implication, ponctualité et respect des règles. - Autorité naturelle, bienveillance et exemplarité sur le terrain. - Réactivité face aux imprévus. - Intérêt pour les produits artisanaux et leur valorisation en boutique. Conditions - Contrat- CDI- Temps plein 35h - Horaires: Travail en semaine, week-ends et jours féries selon planning - Rémunération: Fixe + prime