POSTE : Opérateur H/F DESCRIPTION : Casajob Amboise, recrute pour un de ses clients un opérateur en distillerie. Au sein de la distillerie vos missions seront : - · Réception, contrôle et enregistrement des matières premières · Réalisation des macérations et fermentations post distillation · Conduite et surveillance des appareils de distillation (alambics) · Surveillance des systèmes de chauffe et de refroidissement · Réalisation des assemblages · Contrôle des degrés alcoolique · Enregistrement et réalisation d'inventaires des cuves de matières premières et produits finis · Nettoyage de l'atelier et des outils de productions (alambics, cuves) · Maintenance de premier niveau · Respect des consignes de sécurité et des règles en lien avec le droit des accises . PROFIL : Vous êtes bricoleur, souhaitez vous investir sur un poste en CDI dans une petite équipe.