Dans une équipe composé de 4 personnes + un responsable, vos missions seront les suivantes : Découper selon les instructions données par le chef boucher ou son adjoint Exécuter les coupes de fraîcheur le matin Désosser tout type de viande Emballer les produits Présenter les produits en rayon Assurer un rayon plein en permanence Peut-être amené à accueillir, conseiller et servir les clients Assurer la rotation des produits Etre le lien entre le client et le chef de rayon Prendre les commandes des clients Respecter scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations professionnels Respecter scrupuleusement le réglementation en matière de sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits Participer aux inventaires de l'entreprise