Descriptif du poste: Filiale française à taille humaine (250 collaborateurs) d'un groupe agroalimentaire européen, nous occupons une position de leader sur le marché français des produits premium destinés à la grande distribution. Dans un contexte de forte croissance, rythmé par des lancements réguliers de nouveaux produits, nous renforçons notre organisation et créons le poste de : Directeur d'Exploitation (F/H) Vous pilotez l'Exploitation (production, maintenance/travaux neufs) et installez un management de la performance simple, lisible et tenu dans le temps, avec des données fiables et des routines claires. En véritable manager, vous fédérez votre équipe de 180 collaborateurs autour d'objectifs de performance, d'amélioration continue et de respect de la sécurité des personnes et des biens. Vous optimisez le plan de charge, tailles de séries et ordres de lancement, en équilibre avec le service client. Vous supervisez une maintenance préventive/prédictive robuste et sécurisez la disponibilité des lignes. Vous ancrez une amélioration continue pragmatique avec les équipes et alignez les interfaces clés (Achats, R&D, Logistique, Qualité, Finance, IT). Profil recherché: De formation Ingénieur, vous justifiez d'une expérience managériale significative en production ou exploitation univers agro-alimentaire ou vous avez su fédérer vos équipes autour d'objectifs de performance ambitieux. Maîtrise de l'Anglais. Proximité de Clermont Ferrand (63).