POSTE : Ouvrier Polyvalent Fabrication H/F DESCRIPTION : ExperTeam recherche pour son client sur le secteur de Saverne, un Ouvrier polyvalent fabrication H/F. Vous aurez en charge : - Préparation et pesée des ingrédients - Déchargement des citernes de sucre - Nettoyage de tanks/CIP d'installations - Pilotage des installations limonaderie et désalcoolisation avec système automatisé - Contrôle du produit fini - Refroidissement du mout : travail en collaboration avec le brasseur - Traçabilité et suivi des différentes opérations réalisées Si maîtrise de précédente mission, vous serez formé(e) à l'activité fermentation de la bière - Réception et/ou chargement de citernes (bière, sucre, levure) - Branchement des tanks - Préparer les tanks (système CIP ou manuel : dégazage, retrait de la levure, stérilisation à l'azote) et les citernes - Nettoyer les sols et les équipements - Contrôler et enregistrer les différentes activités autres PROFIL : Compétences requises Avoir une expérience dans le monde des vendanges, de la brasserie. Etre motivé car l'apprentissage du métier se faisant généralement sur le terrain. Une formation minimum de 2 mois est assurée en interne Rémunération : à convenir selon profil Travail posté en 3x8