Description du poste : Alexis recrute un Chef de cuisine de collectivité type entreprise/brasserie H/F 1/Présentation de notre partenaire - faisons connaissance plus en détail Mon partenaire est une belle entreprise de collectivée, connue & reconnue dans son secteur - elle est en croissance permanente ! Entreprise familiale, avec de très belles valeurs communes autour d'une passion : la CUISINE 2/Le contenu de vos missions, vos futures responsabilités Poste du Mardi au Samedi, le midi uniquemment. MISSIONS : Sous la direction du Chef, vos missions principales seront les suivantes Vous êtes en charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité * Vous secondez le chef en son absence sur le management * Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel * Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives * Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) * Prestations annexes en plus possible 3/Votre future équipe Sous la direction du chef gérant / de restaurant Brigade de moins de 10 personnes 4/A connaître avant de se décider à postuler***CDI * Travail du mardi au samedi, uniquement le midi, quelques soirées ponctuelles lors de privatisation en heures supplémentaires * Prise de poste au 01/12/2025 * 2400 brut à 2600 brut sur 12 mois * 100 repas / jour environ Description du profil : Et si c'était vous L'Heureux Talent Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration * Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire * Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe * Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux Et maintenant, quelle est la suite pour votre candidature? Etape 1 : 1er échange téléphonique avec Alexis Etape 2 : Entretien présentiel / visio avec Alexis Etape 3 : Entretien client / candidat