Descriptif du poste: Mission :  Rattaché(e) directement au directeur commercial (qui est aussi le co-fondateur de l’entreprise), et avec le soutien d’une assistante dédiée, il/elle aura comme objectif principal de développer le CA et la marge, des clients des collectivités publiques et d’ancrer Salade 2 Fruits comme référent sur ce segment, en assurant une excellente qualité de services et en faisant progresser continuellement la notoriété de l’entreprise.   Ses mission plus précises seront : - fidéliser les clients déjà existants - conquérir de nouveaux clients sur toute la zone géographique du sud de la France - suivre de près avec l’assistante, la parution des Appels d’Offre et participer à leur réponse - contrôler la bonne exécution des processus de facturation et de paiement et savoir relancer! - garantir la meilleure relation clients possible et incarner la politique de qualité, de proximité, d’attention et de confiance que Salade 2 Fruits veut construire au quotidien - manager l’assistant.e et constituer un binôme efficace pour développer ce marché public.       Profil recherché: De formation niveau bac+3 à 5 en commerce ou Administration Publique, avec un fort tempérament commercial, vous avez au moins 5 ans d’expérience à des postes commerciaux ou d’achat, liés aux collectivités publiques.  Vous devez avoir une excellente connaissance des spécificités de cette clientèle, de ses procédures et circuits de décision, en maîtriser les mécaniques et les rouages.  Une bonne culture de l’alimentaire et notamment du Frais serait top !  A l’aise avec les logiciels de gestion clients. Bonnes capacités d’expression orale comme écrite. Sens de l’écoute et de la diplomatie surdéveloppés ! Habitude des délais contraints et de l’adaptation en permanence au rythme et engagements imposés par les marchés. Vous êtes une personnalité énergique, positive et conquérante, toutes qualités qui restent l’ADN de Salade 2 Fruits!   Il est proposé :  - le poste de RESPONSABLE de CLIENTELE COLLECTIVITES PUBLIQUES (F/H) - un contrat en CDI, forfait jour  - un statut Cadre  - une rémunération de 45-50k€ de fixe selon profil + du variable (10-20k€) en fonction des objectifs de marge et de conquête clients, construits au trimestre + voiture de fonction + téléphone + ordinateur portable   - une intégration prévue d’au moins 2 semaines pour s’approprier la gamme, le fonctionnement de l’entreprise et son outil de travail digital simple et performant - et surtout, le challenge de participer de près au développement d’un marché à potentiel avec une équipe ambitieuse, à la culture très entrepreneuriale, qui se fixe de gros défis sur la restauration collective   Définition de fonction détaillée sur le site internet du cabinet de recrutement Florian Mantione Institut RH avec la référence :  VLE25PT223G