Tu réalises, coordonnes et gères de manière autonome et rationnelle le service en cuisine. Tes responsabilités : - Gestion quotidienne de la cuisine et des opérations - Recruter, former et gérer le personnel - Planifier et organiser la production en fonctions des menus et des prévisions de réservation - Assurer la qualité constante des plats - Brigade de 8 personnes Détails du poste: - Contrat: CDI à pourvoir dès maintenant - Horaire: 43h/semaine - 2100€ à 2400€ nets selon profil - 2 jours de repos à définir - Repas fournis - Mutuelle Alan prise en charge à 100%Autonome, volontaire et possédant 2 ans d'expérience sur un poste similaire, tu es amoureux(se) des beaux produits et passionné(e) de cuisine. Tu as à cœur de satisfaire des clients exigeants, qui viennent se restaurer. Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif. Ton management comme ton attitude sont naturellement positifs et constructifs. Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe. Motivation : Tu es motivé(e) a donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d’apprendre, ton rôle est parmi nous.