Dans le cadre d'un remplacement, vous intervenez  au sein de l'équipe Breadmaking Research and Innovation dédiée à la recherche sur les levures, les levains et les produits de panification. En tant que Lab Team Manager, vos missions principales sont les suivantes :Manager une équipe de 8-12 techniciens de R&D et boulangers d'essai.Répartir et planifier les activités définies dans le cadre des projets Breadmaking Research and Innovation en coordination avec les managers fonctionnels de l'équipe.Réaliser les entretiens (Entretien Annuel et Revue et fixation des objectifs et Entretien Professionnel) des techniciens et boulangers. Ces entretiens seront préparés en amont avec les différents managers fonctionnels impliqués dans les travaux réalisés par l'équipe dans les projets.Discuter et proposer des plans de développement aux techniciens et boulangers en adéquation avec les souhaits exprimés et les besoins du Centre d'Excellence.Organiser les tâches communes du laboratoire : répartir et planifier ces tâches (ex : organisation du nettoyage des laboratoires, suivi et entretien du matériel, inventaire des stocks, évacuation des déchetsli>Assurer l'excellence de l'exécution au sein du laboratoire : qualité et harmonisation des pratiques et des protocoles, mise en œuvre complète de l'ELN/LIMS, etc.Fédérer les utilisateurs des laboratoires en animant des réunions récurrentes et participatives pour impliquer tous les manipulateurs à la vie de laboratoire.Le Lab Team Manager peut également être amentre opérationnel en tant qu'ingénieur au sein de l'équipe (20% du temps), notamment sur des développements liés aux projets de compétences de l'équipe (nouveaux outils/nouvelles méthodes).