Vous êtes responsable d'un groupe de table et assurez les commandes auprès des clients. Vous encadrez une équipe de commis et de serveurs. Vous assurez la mise en place de la salle et de votre rang. Vous accueillez, conseillez les clients dans leurs choix, vous leur apportez les plats ; vous offrez un service attentionné. Vous anticipez les besoins des clients et vous vous adaptez à leur rythme. Vous encadrez les commis et serveurs débutants. D'une manière générale, le titulaire du poste peut être amené à effectuer toutes autres tâches entrant dans son domaine d'activité Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Profil recherché Expérience réussie dans un établissement de même standing Rigueur et rapidité Pratique courante de l'Anglais, autres langues un plus Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés Avantages : Mutuelle 65% Transports 80% Tenue de travail ou Pressing Journées continues Double indemnité nourriture 2 jours de repos consécutifs Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe N'attendez plus et rejoignez nos équipes pour un été au soleil !