Descriptif du poste: Pour notre site basé à Cholet (ELIVIA CHOLET ? SCAVO) spécialisé dans transformation et la commercialisation de viande de haute qualité Bouchère (boeuf, porc, veau et agneau), nous recherchons un(e) : CHEF D'EQUIPE DE L'ATELIER DÉSOSSAGE H/F   Rattaché(e) à la Responsable de Production, vous serez chargé(e) de : * Coordonner les activités de l'atelier de production, * Superviser le suivi des rendements et de la productivité, assurer le reporting de l'activité, * Participer au processus d'amélioration continue afin d'optimiser la productivité, * Etablir les plannings hebdomadaires de l'équipe, * Manager directement une équipe de 5 collaborateurs et manager fonctionnellement une équipe de 25 prestataires, * Veiller au respect des règles en matière d'hygiène, sécurité, qualité, * Veiller à la satisfaction client, * Mettre en place les actions correctives suite aux réclamations clients. Profil recherché: Idéalement issu(e) d'une formation en agroalimentaire, vous bénéficiez d'une première expérience dans un environnement industriel exigeant et idéalement en agroalimentaire. Des connaissances bouchères sont nécessaires pour ce poste. En véritable manager de terrain, vous prenez les décisions nécessaires à la bonne conduite des activités de production et vous entretenez une relation de confiance avec votre hiérarchie, vos encadrants et vos équipes. Vos qualités (capacité à prendre des décisions, rigueur, réactivité, dynamisme, sens du management et de l'organisation, esprit d'initiative, capacités relationnelles) et votre goût du terrain, du défi et du résultat vous permettront de réussir vos missions, dans un environnement de production de produits frais en flux tendus.   Notre proposition * CDI à pourvoir dès que possible * Statut agent de maîtrise * Horaires de journée * Rémunération sur 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois) + prime vacances + primes diverses mensuelles (pour la production) + intéressement/participation + mutuelle (prise en charge à 75% sur l'option de base) + avantages du CSE.   Envie d'en savoir plus ? Rencontrez nous et rejoignez ELIVIA, un groupe engagé par nature ! Chez Terrena nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d'inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d'emploi. Terrena croit en la force du collectif !