POSTE : Responsable Charcuterie Traiteur Coupe H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche, avez le sens du commerce et l'envie de manager une équipe ? Rejoignez notre magasin et prenez en main un rayon clé de notre offre alimentaire ! Vos missions : - Gérer l'ensemble du rayon charcuterie/traiteur coupe : commandes, stocks, traçabilité, hygiène - Mettre en valeur les produits dans le respect des saisons et des opérations commerciales - Animer et encadrer une équipe de vendeurs/vendeuses - Veiller à la satisfaction client par un accueil chaleureux et un conseil de qualité - Suivre les indicateurs de performance et optimiser la rentabilité du rayon Votre profil : - Vous justifiez d'une expérience réussie en grande distribution ou dans un environnement similaire - Vous maîtrisez les produits traditionnels de charcuterie, traiteur et coupe - Rigoureux(se), dynamique et organisé(e), vous aimez le contact client - Manager dans l'âme, vous savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs Poste à pourvoir immédiatement CDI - Temps plein - Rémunération selon profil et expérience PROFIL :