Cuisinier·ère en Alternance - Fère en Tardenois 02 H/F

Cuisinier·ère en Alternance - Fère en Tardenois 02 H/F 02 - Fère-en-Tardenois

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Offre n° 2473967
Cuisinier·ère en Alternance - Fère en Tardenois 02 H/F

02 - Fère-en-Tardenois - Localiser avec Mappy

Publié le 09 mai 2026

POSTE : Cuisinier·ère en Alternance - Fère en Tardenois 02 H/F DESCRIPTION : Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternant.e.s en restauration ! Nous recherchons un.e alternant.e en contrat d'apprentissage pour la rentrée de septembre 2026. Formation : CAP / Bac / BTS en cuisine Durée : 2 ans Type de contrat : Apprentissage Qui sommes-nous ? L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : · Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) · Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation · Au sein de nos cliniques de santé mentale · Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie. Vos missions, si vous les acceptez : Vous participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos résident.e.s et assurez leur sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité). Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené.e selon votre niveau de formation : - Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine, - Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine, - Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante, - Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement), - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication, - Respecter les recettes mises à disposition par le.la chef.fe de cuisine, - Participerez à l'amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l'équipe Ce que vous aimerez chez nous : - Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ; - Construire une carrière épanouissante et riche d'opportunités dans le secteur du soin ; - Travailler au sein d'une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide ; - Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l'expérience de toute une équipe ; - Rejoindre une communauté d'alternant.e.s qui, comme vous, s'investit dans un métier d'avenir. Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire. PROFIL : Ce poste est fait pour vous si : - Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration; - Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l'utilité au quotidien ; - Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ; - Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ; - Vous avez envie d'apprendre et d'avancer à nos côtés.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 492.0 Euros à 1823.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

EMEIS


La résidence Les Beaux-Arts est une résidence située dans une petite ville en campagne. C'est une résidence lumineuse et chaleureuse où il fait bon vivre et travailler. Grâce à ses diverses unités et son équipe pluridisciplinaire, il est possible d'accueillir les personnes âgées et de leur garantir une prise en charge de qualité et le respect de leurs droits, et ce, pour tous les moments de la vie de la personne âgée : qu'elle soit au début de sa perte d'autonomie ou à un sta...

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