POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Faisant suite à une mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Second de Cuisine (F/H) pour intégrer un site en santé médicaux social situé à CHAILLY EN BIERE (77). Le site réalise 350 couverts par jour avec une équipe de 6 personnes. Vos missions seront les suivantes : - Gestion de la production des plats - Gestion des stocks, des inventaires et des commandes - Relation client - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) ainsi que la gestion du PMS, - Valoriser la prestation - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : - Date de prise de poste : immédiatement - Horaires : De 6h30 à 14h30 du Lundi au Vendredi - Avantages : 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté, mutuelle, - Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France) Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! 2300€ brut PROFIL : - Vous maitrisez les normes HACCP - Votre passion et votre créativité ! - Votre dynamisme et votre polyvalence ! - Votre bienveillance et votre relationnel ! - Vos capacités d'organisation et de rigueur !