Conditions de travail : * 39 heures/semaine * 3 jours de repos * Salaire : 1800 net À propos du poste Afin de renforcer sa brigade, La Ferme Lizarraga, situé à Urrugne recrute Chef de Partie Patisserie (H/F) en CDI. En tant que Chef de Partie Patisserie, vous serez un maillon essentiel à la bonne réalisation de la carte et au bon déroulé du service. Vous aurez pour missions : * Préparer, cuire et dresser les plats * Assurer une qualité constante des préparations et de la présentation des assiettes * Gérer votre poste de travail (mise en place, organisation, entretien) * Travailler en brigade * Veiller à l'hygiène et à la sécurité en cuisine Profil recherché : * Expérience en tant que Chef de Partie, ou poste similaire * Maîtrise des techniques culinaires de haute qualité, avec une attention particulière aux détails * Passionné(e) par la gastronomie et capable de s'adapter à un environnement exigeant * Capacité à travailler en équipe et à faire preuve d'une grande rigueur. * Créativité, sens du goût et de l'esthétique dans la présentation des plats. * Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 18/09/2025