Mamma Giulia, brasserie tendance à Auxerre recherche un barman(H/F) pour compléter son équipe. Poste à pouvoir dès que possible en CDI. Votre mission : * Préparer et servir une variété de boissons, y compris des cocktails classiques italiens, des vins, des bières et des spiritueux. * Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, et répondre à leurs demandes de manière courtoise et efficace. * Maintenir la propreté du bar et de l'espace de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gérer les stocks de manière efficace en passant des commandes lorsque nécessaire et en contrôlant les niveaux de inventaire. * Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et coordonné. Avec ou sans expérience mais vous avez un attrait pour le domaine. Une première expérience est un plus. Formation assurée à nos process et produits Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Flextime Lieu du poste : En présentiel