Descriptif du poste: En tant que superviseur des activités de production et de maintenance, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la production de rhum. Vos principales missions seront : * Encadrer et coordonner les équipes de production, en veillant à la répartition optimale des compétences et des tâches. * Contribuer à la définition des objectifs annuels de production et déterminer les ressources techniques nécessaires. * Superviser les processus de production d'un point de vue technique et assurer l'efficacité opérationnelle des installations (électricité, hydraulique, mécanique). * Assurer le respect des normes de production, d'hygiène et de sécurité au travail, ainsi que des procédures et réglementations internes. * Proposer et mettre en uvre des améliorations techniques ou technologiques pour optimiser le fonctionnement de la chaîne de production. * Assister les personnels opérationnels et prendre en charge, si nécessaire, les opérations de mise en route, de maintenance ou d'entretien courant des postes de travail. * Encadrer et former les nouveaux collaborateurs, en assurant leur intégration et leur tutorat. * Réaliser des opérations techniques en appui des équipes de production et combler temporairement les carences en personnel. * Demander des devis pour les opérations à réaliser, en coordination avec le maître de chai, et transmettre les informations à la secrétaire de direction. Votre contribution sera essentielle pour soutenir une équipe dynamique et veiller au respect des normes et procédures de l'entreprise. Profil recherché: Le/la candidat(e) idéal(e) sera doté(e) d'une expertise technique solide et possédera les compétences et qualités suivantes : - Formation et expérience : - Diplôme en ingénierie, en gestion de production ou dans un domaine connexe. - Expérience impérative e n supervision d'activités de production, idéalement dans l'industrie du rhum ou un secteur similaire. - Compétences techniques : - Connaissances en mécanique, hydraulique, électricité et systèmes automatisés. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité au travail. - Expérience dans la gestion de sites classés ICPE. - Compétences organisationnelles : - Capacité à planifier et suivre le travail. - Aptitude à encadrer et motiver une équipe. - Esprit d'analyse et de synthèse. Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique et motivée. Ouvert(e) d'esprit et excellent(e) communicant(e), vous êtes apte à prendre des initiatives et à contribuer efficacement à une équipe. Et si en plus, vous nourrissez une passion pour cette industrie, nous serions ravis de recevoir votre candidature!