POSTE : Responsable Géstion et Assortiment H/F DESCRIPTION : Piloter l'assortiment alimentaire d'un hypermarché n'a de sens que si l'on maîtrise à la fois les chiffres et le terrain. Ce poste s'adresse à une personne capable d'allier vision stratégique et rigueur quotidienne. Chez MPA SAS, vous jouerez un rôle clé dans la performance commerciale des rayons alimentaires. Vous interviendrez au coeur de la stratégie produit, du suivi de la rentabilité et de la cohérence de l'offre. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les directions régionales, les équipes terrain et les services communication. Votre mission principale : assurer la pertinence et la rentabilité de l'offre alimentaire dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise. Vos principales responsabilités incluent : - Analyser les ventes et ajuster les assortiments selon les performances produits - Définir et suivre les prix de vente en lien avec les marges attendues - Piloter la rentabilité des gammes et optimiser les mises en avant en magasin - Superviser la mise en oeuvre des plans d'assortiment et de merchandising - Encadrer l'équipe en charge de la communication et de la présentation produit - Collaborer avec les fournisseurs pour affiner les offres et négocier les conditions - Contrôler quotidiennement la cohérence des assortiments et des prix sur le terrain Ce poste requiert une forte présence sur le terrain et une excellente compréhension des enjeux commerciaux et logistiques liés à la grande distribution. PROFIL : Vous appréciez le commerce concret, celui qui se mesure dans les rayons et les chiffres. Vous savez lire un tableau de marge aussi bien qu'un plan de linéaire. - Expérience solide en grande distribution, idéalement comme directeur ou chef de secteur - Excellente maîtrise des assortiments alimentaires et de la gestion de marge - Capacité à piloter des équipes et à coordonner plusieurs services - Réflexes analytiques éprouvés : lecture de données, diagnostics, actions correctives - Sens du terrain et rigueur dans le suivi opérationnel - Goût prononcé pour l'univers alimentaire et ses spécificités Vous alliez savoir-faire opérationnel et vision stratégique, avec une réelle aptitude à décider vite et à suivre la performance de près.