Vous n'avez pas froid aux yeux (ni aux mains) ? Vous savez qu'un beau bar s'admire autant qu'il se déguste ? Le magasin U Coteaux Bordelais recherche son futur as de l'écailler pour une saison estivale haute en couleurs (et en saveurs) ! Voici le détail des missions que nous proposons sur ce poste : Vous créez un étal attractif en mettant en avant nos producteurs locaux ainsi que notre engagement pour « Le meilleur du local » ; Vous veillez à l’application des règles générales de merchandising ; Vous participez à la gestion des marchandises, à la réception et aux contrôles quantitatif et qualitatif des produits ; Vous préparez les poissons, coquillages, crustacés et réalisez certaines techniques à la demande de la clientèle (écaillage, tranchage, filage..) ; Vous conseillez vos clients de nos offres spéciales et apportez des conseils culinaires adaptés en fonction de leur demande ; Vous garantissez l’hygiène, le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire au quotidien. Vous qui êtes... Idéalement titulaire d’un CAP Poissonnier écailler ou équivalent et vous bénéficiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire d'au moins 2 ans. Doté(e) d’un excellent relationnel, vous avez le sens du service client et votre enthousiasme se fait sentir lorsque êtes au contact de la clientèle. Vous avez envie de travailler dans une bonne ambiance avec une clientèle fidèle et locale. Une connaissance du rayon marée et des spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité…) est essentielle pour réaliser vos missions. Vous êtes disposé(e) à travailler les week-ends et de manière générale, les matins. Le rythme : Se lever tôt (5h - 12h) ne vous fait pas peur. Vous pouvez être d'après midi (12h15 - 20h) Qualité de vie : Pas de coupures ! Repos majoritairement le dimanche + 1 jour dans la semaine. Poste à pourvoir en cdd à temps complet dès le mois de Juin 2026 pour la saison estivale Salaire mensuel à partir de 1630€ net pour 39h avec temps de pause (5%) (rémunération selon profil) A cette rémunération peuvent s'ajouter : Heures supplémentaires ( majorées à 20% ou 50% ) Heures dimanche (majorées à 30%) Heures fériées (majorées à 100%) Nos avantages : Prime annuelle et prime de participation Mutuelle (pris en charge à 50%) Prévoyance Mobilité interne au sein du magasin CSE actif (réduction cinéma, loisirs, voyages, concerts, abonnements…) Atelier de cohésion d’équipe – Repas de fin d’année Avantages ACTION LOGEMENT Cette offre vous ressemble et correspond aux défis que vous vous êtes fixés ? Alors cliquez sur POSTULER. Envie de partager notre quotidien ? Ça se passe sur nos réseaux : @Super U Fargues Saint Hilaire ! Chez U, tout commence avec vous.