Description du poste :***S'occuper de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires***Surveiller également la finition des plats et contrôler la qualité des aliments et des préparations.***Assurer la gestion du conditionnement et l'expédition des repas***Mise sous film de l'ensemble des contenants destinés à être livrés***Assembler, identifier et mettre à disposition les repas fabriqués pour les offices en fonction des tournées de livraison***Garantir l'hygiène alimentaire et les procédures qualité selon la réglementation en vigueur,***Manutention et port de charges Description du profil :***Rigueur et précision : Assurer la qualité des repas servis et respecter les normes strictes d'hygiène et de sécurité.***Sens de l'organisation : Capacité à gérer la production de grandes quantités tout en maintenant une organisation fluide en cuisine.***Capacité d'adaptation : Flexibilité pour adapter les recettes en fonction des régimes alimentaires spécifiques et des demandes du service.***Esprit d'équipe : Travail en collaboration avec l'ensemble du personnel de cuisine, le personnel de service et les autres équipes.***Autonomie : Capacité à travailler de manière autonome tout en étant efficace et en respectant les délais.