Description du poste : Nous recherchons un Assistant Approvisionneur (H/F) pour intégrer une plateforme logistique située sur la zone de Clésud à Grans (13). Le poste est rattaché au Responsable Approvisionnement et s'exerce en open space, au sein d'une petite équipe de trois personnes. Le contrat est en intérim pour une durée minimum de 6 mois, avec possibilité de renouvellement selon les besoins. La rémunération est fixée à 12,80 €/heure. Les horaires de travail sont en rotation hebdomadaire : une semaine de 7h30 à 15h30 et une semaine de 8h30 à 16h35, avec une heure de pause repas. Les entretiens de recrutement auront lieu physiquement sur la plateforme de Clésud à Grans. L'Assistant Approvisionneur sera en charge de :***Définir les besoins futurs en approvisionnement sur un périmètre de 2 000 références et 80 fournisseurs. * Analyser et optimiser les provisions de vente afin d'anticiper les besoins. * Identifier et corriger les écarts entre les prévisions et les stocks réels. * Collecter, analyser et passer les commandes auprès des fournisseurs. * Planifier les livraisons en coordination avec les équipes d'exploitation et commerciales. Description du profil : Le candidat doit être titulaire d'un BAC+2 minimum en logistique, approvisionnement ou gestion des stocks, et justifier d'une première expérience réussie dans un poste similaire. Nous recherchons une personne dotée d'une bonne capacité d'analyse, capable d'interpréter des données chiffrées et d'anticiper les fluctuations des besoins en approvisionnement. Une maîtrise des outils informatiques est essentielle, notamment Excel (tableaux croisés dynamiques, formules avancées), Access et SIP. Le candidat devra faire preuve d'un excellent sens de l'organisation, de rigueur et d'une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Il devra être capable d'identifier et de corriger rapidement les écarts entre les prévisions et les stocks réels. Le poste demande également un bon relationnel, car l'assistant approvisionneur sera en interaction avec différents services (exploitation, commerce, fournisseurs). Une bonne communication et une capacité à travailler en équipe sont donc essentielles. Une réactivité et une capacité à prendre des décisions rapides seront des atouts majeurs pour gérer efficacement les flux d'approvisionnement et éviter les ruptures ou les surstocks.