POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Notre client, acteur engagé de la Restauration Collective sur le Grand Ouest, met un point d'honneur à proposer une alimentation responsable et durable. Leurs repas sont conçus à partir de produits frais, locaux et bruts, pour offrir à leurs convives des plats savoureux et de qualité. Si vous avez envie de rejoindre une entreprise porteuse de sens et de valeurs, cette offre est faite pour vous ! Poste à pourvoir : Cuisinier(ère) / Chef de Cuisine Lieu : Le Mesnil en Vallée (49) Contrat : CDI, temps plein (35h/semaine) Vos missions : - Préparer des plats délicieux et équilibrés à partir de produits frais, bruts et locaux, avec une attention particulière pour la satisfaction des convives. Vous aurez également l'opportunité de travailler sur des textures modifiées, un domaine dans lequel nos équipes seront là pour vous accompagner. - Manager une équipe de cuisine : Vous serez responsable de la cohésion de l'équipe, de la gestion de la sécurité et de l'organisation des plannings. Votre rôle ? Accompagner, motiver et faire évoluer vos collaborateurs au quotidien. - Gestion administrative et économique du restaurant : Vous serez en charge de la gestion des commandes via logiciel, de la validation des congés, de l'organisation des journées et de la préparation des commissions menus. Vous devrez faire preuve de rigueur et d'organisation pour que tout se déroule sans accroc. Nous vous offrons : - Un CDI à temps plein de 35 heures par semaine, avec des horaires fixes de 7h à 14h30. - 1 week-end sur 4 travaillé sans coupure (7h-16h). - Une rémunération de 2 168,33€ brut par mois, avec une prime d'attractivité, ainsi qu'une prime de week-end. - Des avantages et une mutuelle d'entreprise. - Un accord de cooptation pour recommander des talents autour de vous. PROFIL : Votre profil : - Vous êtes diplômé(e) en cuisine et avez une expérience solide en gestion. Vous avez une bonne maîtrise des méthodes HACCP. - Vous êtes un manager naturel, capable de fédérer votre équipe et de garantir une atmosphère de travail harmonieuse et efficace. - Vous souhaitez intégrer une entreprise engagée et prônant des valeurs fortes autour de la diversité. Poste ouvert aux cuisinier(e)s-gestionnaires ayant une expérience en cuisine en santé ou des cuisinier(e)s-gestionnaires très expérimenté(e)s. Ce poste est également ouvert à celles et ceux prêts à s'engager dans une entreprise promouvant la diversité sous toutes ses formes. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et engagée, envoyer votre candidature dès maintenant !