La Société Bretonne de volaille (SBV) recherche pour son site BOSCHER VOLAILLES à GUERLEDAN (600 salariés), un Contrôleur Qualité H/F. La Société Bretonne de Volaille, filiale bretonne du pôle Volaille du groupe LDC représente plus de 4300 salariés répartis sur 12 sites de production et une plateforme logistique en Bretagne. SBV est leader de la restauration, son activité se déploie en France (70%) comme à l'export (30%), au travers de marques dédiées comme Poule & Toque, DOUX.. En tant que contrôleur qualité, vous intégrerez l'équipe de Sophie. Votre mission est de vous assurer que les produits livrés aux clients soient sûrs et conformes aux cahiers des charges. Pour cela, vous serez amené à intervenir dans l'ensemble des services (de l'abattoir à l'expédition en passant par le steak haché). Au sein de nos équipes, vous : · Contrôlez la qualité du parage des viandes de poulet, en fonction des exigences des clients, · Reportez les résultats du parage à l'aide du logiciel informatique, · Vérifiez les paramètres des produits calibrés (poids, longueur, largeur, épaisseur, forme) · Réalisez des contrôles qualité spécifique dans l'atelier de production du steak haché (poids, aspect, étiquette, emballage, détecteur métaux.) ainsi que sur d'autres produits (ailes, gésiers), · Effectuez des prélèvements des échantillons pour le laboratoire, · Menez des audits de structure, · Vérifiez le bon fonctionnement des thermomètres, · Effectuez la prise température des produits, · Contrôlez la prestation de nettoyage (horaire de nuit), · Sensibilisez le personnel et/ou les entreprises extérieures au respect des règles d'hygiène, · Réalisez les prélèvements bactériologiques sur box et cagettes après lavage. Conditions Poste en CDI - 35h avec accord de modulation Du lundi au vendredi en 2x7H (alternance équipe matin/équipe AM) Rémunération La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe + 13ème mois + intéressement+ participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise + Prime transport + participation employeur mutuelle + avantages CSE Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et autonome, doté(e) d'une solide rigueur et d'une bonne aisance avec le français, tant à l'oral qu'à l'écrit, pour comprendre et utiliser les différents enregistrements. Une aisance avec l'informatique est également requise. Une première expérience professionnelle en contrôle qualité, de préférence en équipe dans le secteur agroalimentaire, est un atout. Une formation interne est prévue en binôme pendant 2 mois. En tant qu'Homme/Femme de terrain, vous êtes à l'aise dans le travail en équipe et respectez les règles d'hygiène et de sécurité agroalimentaire. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité Etapes du recrutement : Entretien téléphonique, entretien avec la Responsable Qualité et la RRH site et visite de l'usine. SBV est inscrit dans une démarche RSE fortes de ses 4 piliers : un élevage durable, un mieux-vivre ensemble, une terre préservée et une alimentation responsable. Le pôle SBV, fort de ses 12 usines sur le Morbihan, le Finistère et les Côtes d'Armor, et plus largement le groupe LDC en France vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière. Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.