Notre client, filiale d'un groupe agroalimentaire français très bien implantée dans l'ouest, recherche un Responsable d'équipe en CDI pour son site du secteur de la Retiers (35).Le site est spécialisé dans la découpe et le conditionnement de viande de bœuf (boucherie industrielle) et ne fait pas d'abattage. De nombreux investissements sont en cours pour modifier, améliorer et moderniser le site. Rattaché au Responsable de service, vous assurez le management d'une équipe d'une vingtaine de collaborateur sur votre périmètre et veillez à la bonne organisation du travail, dans le respect des règles de sécurité, qualité et délais de production. A ce titre, vous animez la performance de votre atelier en veillant à la valorisation optimale des matières et des consommables du secteur, en limitant les surconsommations et les gaspillages. Vous assurez le suivi des stocks par rapport aux objectifs et gérez le FIFO. Aussi, vous mettez en place la polyvalence au sein de vos équipes pour permettre l'évolution du personnel et garantir de pouvoir assurer les objectifs de production. En cas de risque d'écart par rapport au planning, à la qualité et aux objectifs, vous alertez la hiérarchie et prenez en charge la mise en place d'actions correctives et palliatives pour limiter les impacts sur la production. Enfin, vous participez à l'animation au suivi des indicateurs et à la mise en œuvre d'actions amélioratives sur votre périmètre.