L'agence DOMINO CARE recrute, dans le cadre de missions d'intérim en EHPAD, un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour assurer la préparation des repas destinés aux résidents. Vous intervenez au coeur du service restauration d'un établissement médico-social, où la qualité des repas contribue directement au bien-être et au confort des personnes âgées. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis - Adapter les préparations en fonction des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, régimes particuliers...) - Assurer la production des repas dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats servis aux résidents - Participer au nettoyage, à l'entretien et à la bonne tenue du poste de travail - Appliquer rigoureusement les procédures HACCP et les règles de sécurité aliment - Expérience en restauration collective ou en établissement de santé appréciée - Connaissance des régimes alimentaires pour personnes âgées - Maîtrise des normes HACCP obligatoire - Autonomie, organisation et sens du travail en équipe