Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre restaurant situé à Mirmande. L'établissement propose une cuisine de saison avec une organisation optimisée : les bases sont réalisées en cuisine centrale à Montélimar, permettant de se concentrer sur la cuisson, le dressage et l'envoi. Vous intervenez entre la cuisine centrale à Montélimar (production) et le restaurant Chez Margot à Mirmande. Au restaurant, vous travaillez en autonomie avec un commis/plongeur, sur une carte courte : 3 entrées / 3 plats / 3 desserts + menu du jour Vos missions : Remise en température et cuisson des préparations Dressage soigné et envoi des plats Mise en place et organisation du service Participation à la production en cuisine centrale Gestion des stocks et respect des normes HACCP Conditions : CDD saisonnier immédiat au 30/09 Salaire : 2300/ 2 500 € net / mois Service en coupure - 6 jours / 7 Jours de repos : 1 jour de fermeture 2 jours de fermeture en mai / juin 1 jour en juillet / août 2 jours en septembre Volume : 50 à 80 couverts / jour Les avantages du poste : Logement à Mirmande (chambre individuelle avec salle de bain) Véhicule de l'entreprise pour les déplacements Organisation structurée (cuisine centrale) Autonomie sur le poste