Description du poste : Dans le cadre d'un contrat, pour préparer un Certificat de Spécialisation "Production et transformation des produits fermiers ». Nous recherchons pour le compte d'une entreprise partenaire un Salarié agricole spécialisé dans la production, la transformation et la vente de produits fermiers Durant la formation vous apprendrez à concevoir et à comprendre le fonctionnement d'un atelier agricole afin d'assurer la production et transformation de produits fermiers de qualité en respectant la réglementation. Mais aussi à mettre en valeur le produit lors de la commercialisation.***Vos missions :***Analyser la situation de son activité et prendre les décisions nécessaires à la conception et au fonctionnement de son atelier. * Assurer la production des produits fermiers en visant à obtenir, par la rigueur et l'exigence de son travail, des produits de qualité * Assurer la transformation dans le respect de la réglementation et veiller à assurer les impératifs de commande * Assurer la commercialisation de ses produits***Cette formation est également accessible en 8 mois pour les demandeurs d'emploi (formation financée et rémunérée par le conseil régional). (OFFRE VALABLE UNIQUEMENT pour les résident sur LE TERRITOIRE Français)***+ d'infos:***Description du profil : Conditions d'admission : Justifier d'un an d'expérience professionnelle dans le domaine agricole OU Justifier de trois ans d'expérience professionnelle quel que soit le secteur d'activité OU Etre titulaire d'une formation agricole de niveau BAC délivrée par le Ministère de l'Agriculture (BAC Pro, BPREA...) ou d'un niveau supérieur (BTSA, licence .) et justifier d'un an d'expérience professionnelle OU Autres diplômes sur dérogation nous consulter