Nous recherchons un serveur/chef de rang enthousiaste et professionnel pour rejoindre notre équipe dynamique pour le lancement de notre nouveau restaurant au Novotel Rennes Alma. En tant que serveur/chef de rang, vous serez le visage de notre établissement et offrirez un service exceptionnel qui créera des expériences mémorables pour nos clients. Vous allierez votre passion pour l'accueil à vos compétences organisationnelles afin de garantir que chaque expérience culinaire dépasse les attentes. Ce poste vous offre la possibilité de travailler dans un environnement collaboratif où votre dévouement à l'excellence du service est reconnu et récompensé.Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme, en analysant leurs besoins afin de leur proposer des recommandations personnaliséesAssurer un service en salle attentif et efficace tout en respectant les normes les plus élevées en matière d'étiquette et de présentationFaire preuve d'une connaissance approfondie des plats, des boissons et des plats du jour afin de guider les clients tout au long de leur expérience culinaireGérer l'attribution des tables, assurer la coordination avec le personnel de cuisine et de bar, et garantir une communication fluide au sein de l'équipeTraiter les commandes avec précision à l'aide des systèmes de point de vente et transmettre les informations au personnel de cuisine en temps opportunVeiller à la satisfaction des clients tout au long de leur visite, en répondant à leurs préoccupations avec empathie et en résolvant les conflits de manière professionnelleDonner l'exemple en tant que chef de rang, en encadrant le personnel junior et en garantissant des normes de service cohérentes sur tous les servicesFaire preuve d'une attention irréprochable aux détails en matière de précision des commandes, de mise en place des tables et de normes d'hygièneFaire preuve de flexibilité pour s'adapter à des horaires variables, y compris le soir, le week-end et lors d'événements spéciauxCollaborer avec les membres de l'équipe pour créer un environnement de travail inclusif et solidaire qui privilégie la satisfaction des clientsAvantagesMutuelleCarte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)Intéressement Collectif