POSTE : Ingénieur Production en Alternance H/F DESCRIPTION : Tu souhaites intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoins LDC Sablé 2500 salariés, et notamment le site de St Laurent (700 salariés) spécialisé dans l'abattage / la découpe et la transformation de produits à base de Poulet. LDC Sablé est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Rattaché au Responsable d'atelier, tu l'accompagnes sur les missions suivantes : - Accompagnement des chefs d'équipe de production dans leur mission managériale quotidienne, - Suivi de la production (organisation, indicateurs) en participant activement aux Points Start, - Proposition et mise en place des plans d'actions, - Aide au suivi et à l'amélioration de la qualité sur le terrain afin de réduire les réclamations clients et les NC interne, - Amélioration et suivi du 5S, - Animation et management des équipes de production afin d'optimiser le bilan matière = meilleure valorisation de la matière, - Rédaction des procédures et des standards liés au lancement des nouveaux ateliers de production. PROFIL : De formation supérieure Bac +3 en Agroalimentaire, tu recherches une entreprise pour réaliser ton alternance. Tu es reconnu pour tes qualités d'observation et d'écoute. Tu as un bon relationnel et un goût pour le terrain. Tu es la personne que nous recherchons !! Compétences : Organisation, Réactivité, Coopération