Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la Boulangerie-Pâtisserie du magasin et vous aurez pour missions principales: Superviser la production quotidienne en boulangerie et pâtisserie : pains, viennoiseries, gâteaux, etc..; Organiser le travail de l'équipe (planning, répartition des tâches, suivi de la production) ; Garantir la qualité des produits, le respect des recettes et des normes d'hygiène ; Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières ; Participer activement à la fabrication ; Proposer des nouveautés et participer à l'élaboration des gammes saisonnières ; Former, accompagner et motiver votre équipe ; Participer à la fidélisation des clients. Chez nous, passion, exigence et esprit d'équipe sont les ingrédients du quotidien ! Nous serons heureux de vous accueillir, en espérant que nos valeurs seront les vôtres. Centrés sur nos clients, nous essayons quotidiennement de faire de notre magasin un espace de vie qui puisse réunir clients et équipes du magasin autour du service et de la qualité prodigués. Notre développement se fera grâce à vous, votre compétence et votre envie de partager un réel esprit d'entreprise.