À la Mère de Famille - Saint Maur des Fossés Votre rôle Rejoignez À la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie de Paris (1761), et participez au rayonnement d'une Maison familiale emblématique. Avec Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris (1730) qui a rejoint le groupe, nous faisons vivre l'excellence gourmande française au quotidien. En tant que Responsable de Boutique, vous êtes l'ambassadeur(-drice) de la Maison et garantissez une expérience client unique, alliant tradition, luxe et convivialité. Vos missions * Manager & inspirer : encadrer, former et motiver votre équipe avec exigence et bienveillance. * Sublimer nos créations : assurer la mise en avant de nos chocolats, confiseries, coffrets cadeaux et, dans certaines boutiques, des pâtisseries Stohrer. * Offrir une expérience client premium : accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle française et internationale exigeante. * Piloter la performance : suivre les indicateurs commerciaux, optimiser la gestion des stocks, réassorts et commandes. * Garantir la conformité : veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil * Expérience confirmée en management de boutique (retail, luxe, gastronomie, épicerie fine, hôtellerie-restauration haut de gamme). * Passionné(e) par l'univers de la chocolaterie, de la pâtisserie et de la gastronomie artisanale premium. * Leader de terrain, exigeant(e) et bienveillant(e), avec un sens aigu du détail. * Sens du service client haut de gamme et aisance avec une clientèle internationale (anglais apprécié). Pourquoi nous rejoindre ? * Intégrer une Maison patrimoniale et familiale, symbole du savoir-faire parisien depuis 1761. * Participer au rayonnement d'un groupe unique réunissant À la Mère de Famille et Stohrer. * Travailler dans un environnement stimulant où tradition et innovation se rencontrent. * Bénéficier d'avantages collaborateurs (transport, réductions), de formations et de perspectives d'évolution. Informations pratiques * Contrat : CDI, temps plein. * Lieu : Saint-Maur, en boutique. * Horaires : journée, week-ends et jours fériés (prime annuelle, heures supplémentaires majorées). Rejoignez une Maison d'exception et contribuez à écrire un nouveau chapitre de son histoire gourmande. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel