POSTE : Cuisinier Traiteur H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un remplacement, vos missions consistent à : - Savoir réaliser différents types de préparations salées (sandwichs, burgers, wraps, ficelles, pâtes, fougasses, salades composées) en respectant les fiches techniques Feuillette - Réassort des produits et mise en place en boutique - Réception marchandise, contrôle des produits et commandes - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage et entretien des locaux et du matériel - Relationnel avec les autres équipes vente / production - Rangement et nettoyage des réserves , chambres froides et du matériel Programmation : - Horaires du matin 04h 12h / 05h 13h ( pas de coupure) - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures - Travail de nuit Types de primes et de gratifications : - 2 jours de repos par semaine ( dont 1 samedi et/ou 1 dimanche tournant dans le mois ) - 1 baguette offerte - moins 30 % sur les achats boutique - plateforme d'avantages - heures nuits +25% - heures de dimanche +20% - jours fériés payés double - panier repas quand travail de nuit - prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté - CE externalisé - Heures supplémentaires majorées PROFIL : Diplômes : - CAP APR + expérience - CAP CUISINE + expérience - CAP BOULANGER OU PATISSIER + expérience