POSTE : Villers Bocage 14 - Contrat de Professionnalisation Bouchers Industriels H/F DESCRIPTION : Description du poste Nous cherchons à composer un groupe de 14 apprentis afin débuter une formation de Boucher Industriel h/f en contrat de professionnalisation. Encadré par un responsable d'exploitation et un formateur métier, et directement au sein des ateliers de notre client situé à VILLERS-BOCAGE (14). Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes : * Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de PORC, * Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, * Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, * Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, * Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel, * Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail, * Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Vous bénéficierez des avantages suivants : * Un équipement de protection individuel (EPI) vous sera fourni à votre embauche, * Panier repas, * Comité d'entreprise, 1% logement, * Mutuelle obligatoire, * Prime de participation. Salaire : SMIC Horaire SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.02 € / heure PROFIL : Vous possédez une première expérience en agroalimentaires et souhaitez approfondir votre expérience ? Vous souhaitez apprendre un nouveau métier, porteur de nombreux emplois ? Vous souhaitez faire reconnaître vos compétences acquises en agroalimentaire grâce une certification ? Cette formation vous est destinée ! Nos formations certifiantes assurent une réelle égalité des chances à tous nos apprenants ! Votre motivation et votre ténacité sont les uniques qualités dont vous aurez besoin pour rejoindre une société en pleine croissance et offrant de nombreuses possibilités d'évolution.