Description du poste : En tant qu'Assistant maître d'hôtel, vous assurerez un service en salle de qualité et contribuerez à la sécurité alimentaire pour nos clients, entretenant ainsi la renommée du Centre des Pensières. Dans cette optique, vous vous verrez principalement confier les activités/responsabilités suivantes Assurer la préparation de la salle, des mises en place pour les séminaires, débarrassage***Assurer l'accueil &l'installation des clients en salle : petits déjeuners, pauses, déjeuners et dîners.***Accompagner le personnel temporaire dans la prise en main de leur fonction.***Participer au back-office du pôle (aide à la saisie comptable, participation aux inventaires Notre client vous propose un parking accessible et gratuit, un cadre de travail au bord du lac d'Annecy dans des locaux historique avec une prime de 13e mois ainsi qu'une prime de vacances versée au mois au prorata du temps de présent et des indemnités de transport ou une prise en charge partielle de l'abonnement de transport en commun. Description du profil Vous êtes sensible aux enjeux de santé publique mondiale.***Vous avez idéalement suivi une formation hôtelière, et justifiez de 2 années d'expérience dans le secteur.***Vous appréciez évoluer dans un milieu multiculturel.***Vous maîtrisez les techniques de service en salle et les normes HACCP, règles d'hygiène et de sécurité, et témoignez a minima d'un anglais opérationnel.***Vous êtes reconnu comme quelqu'un d'organisé, d'autonome, aimant le travail en équipe.