Notre client, société filiale d'un grand groupe agroalimentaire français et spécialisé dans la fabrication de plats industriels, recherche un chef d'équipe (niveau ingénieur) pour encadrer son équipe de nuit, en CDI, sur le secteur de Vannes (56).Rattaché au Responsable de Production, vous prenez en charge l'animation et la coordination d'une équipe d'environ 15 collaborateurs évoluant en environnement de production automatisé. Vous garantissez le bon déroulement des opérations sur votre périmètre en veillant à l'atteinte des objectifs de production, dans le respect strict des exigences de sécurité, d'hygiène et de qualité propres au secteur agroalimentaire. Au quotidien, vous pilotez le processus de fabrication en vous appuyant sur les procédures et instructions en vigueur, en assurant la conformité des produits aux cahiers des charges. Vous supervisez les conducteurs de ligne, conducteurs de machines et agents de production, en organisant les activités et en ajustant les ressources en fonction des aléas et des priorités de production. Vous êtes un véritable relais managérial de terrain. Vous accompagnez vos équipes dans leur montée en compétences, animez les temps d'échange et veillez à maintenir un climat de travail structuré et engagé, tout en garantissant le respect des bonnes pratiques en matière de sécurité, d'hygiène et de discipline. Vous suivez les indicateurs de performance liés à la production, à la qualité et à la consommation des ressources, et vous mettez en œuvre les actions nécessaires pour optimiser les résultats. Vous contribuez activement à la démarche d'amélioration continue en identifiant les axes de progrès et en proposant des solutions concrètes pour améliorer l'organisation, les méthodes de travail, la performance des équipements et la qualité des produits. Vous évoluez dans un environnement exigeant où la rigueur, la réactivité et la capacité à prendre des décisions rapides sont essentielles, notamment dans le cadre du travail de nuit.