POSTE : Adjoint Responsable de Site Bananes H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans l'import de bananes et fruits exotiques un responsable adjoint de site. Votre mission consistera à :Gérer et optimiser le fonctionnement de la mûrisserie et développer le commerce de fruits dans le secteur géographique. Responsabilités principales : - Administration du site - Développement commercial - Gestion des approvisionnements Activités principales : Administration du site : - Contrôler le bon fonctionnement du site (entretien, vérifications annuelles) - Gérer le personnel du site conformément à la législation - Seconder le responsable de site en son absence - S'assurer du respect des règles en matière d'hygiène et de sécurité - Faire respecter les normes Qualité mises en place Développement commercial : - Prospecter les clients et développer le portefeuille clients - Démarcher et inciter à la vente des produits et négocier (quantité, produit, prix) - Prendre les commandes clients - Saisir les commandes clients - Suivre les litiges clients - Informer la direction de tous les litiges - Vérifier les factures journalières des clients - Suivre les encaissements clients Gestion des approvisionnements : - Établir les prévisions d'approvisionnement : besoin annuels et hebdomadaires - Gérer le process de mûrissage hebdomadaire - Gérer les stocks de marchandises dans de bonnes conditions - Suivre le taux de freinte - Garantir la satisfaction client Horaires : du lundi au vendredi : 07h00-14h30 avec des astreintes les week-end (samedi et dimanche) Staut : Cadre PROFIL : Vous devez être titulaire d'un Bac +2 ou Bac +5 (dans la filière commerciale ou agronomie), avec 5 ans d'expérience dans le commerce avec du management et idéalement dans le secteur des fruits et légumes. Avoir une bonne maîtrise de Excel et Word, être à l'aise avec l'outil informatique. Compétences managériale : capacité à convaincre, bon relationnel (à l'écoute du client), esprit d'équipe, autonomie, disponibilité, réacitivté, rigueur et organisation.