Descriptif du poste: Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous pilotez l'ensemble des activités de production du site. Vous intervenez à la fois sur les dimensions techniques, humaines, environnementales et économiques du site. Vos principales responsabilités Gestion et organisation de l'exploitation Vous assurez le pilotage global de l'atelier et veillez à la fluidité des opérations de production. À ce titre, vous : * Supervisez les activités de fabrication, maintenance, logistique, méthodes et qualité * Organisez et optimisez les moyens humains, techniques et financiers du site * Garantissez le bon fonctionnement opérationnel de l'outil de production * Assurez le suivi administratif, économique et financier de l'exploitation * Pilotez les coûts de fonctionnement : masse salariale, entretien, frais généraux et parc matériel * Élaborez et suivez le budget d'investissement en lien avec la Direction Générale et la Direction Administrative et Financière * Coordonnez les projets d'investissements industriels et l'évolution des équipements * Gérez les relations avec les fournisseurs, prestataires et sous-traitants industriels Performance industrielle et amélioration continue Vous êtes moteur dans l'optimisation de la performance du site et l'amélioration des process. Vous : * Définissez et pilotez les indicateurs clés de performance (KPI) * Analysez les résultats et mettez en œuvre les plans d'actions correctifs * Assurez un reporting régulier auprès de la Direction Générale * Participez activement à la stratégie industrielle et au développement du site * Identifiez les leviers d'optimisation : productivité, qualité, organisation, coûts et ressources humaines * Garantissez la conformité des produits et des process aux exigences qualité et environnementales * Pilotez les projets techniques et industriels : cahiers des charges, consultations, analyse des offres et suivi des réalisations * Contribuez à l'intégration de nouvelles technologies et à la modernisation des outils de production Management des équipes et pilotage QHSE Manager de proximité, vous fédérez les équipes autour d'objectifs communs dans un climat social constructif. Vous : * Animez, encadrez et accompagnez les équipes de production * Déployez et faites respecter la politique QHSE de l'entreprise * Veillez au respect des obligations réglementaires et assurez une veille normative * Représentez le site auprès des administrations, organismes de contrôle et organismes certificateurs * Développez les compétences des collaborateurs et accompagnez leur évolution professionnelle * Identifiez les besoins en recrutement en lien avec les Ressources Humaines * Contribuez à la politique salariale et à la gestion des parcours professionnels * Anticipez et gérez les situations sensibles : conflits, accidents, incidents ou arrêts de production Profil recherché: Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e), capable d'allier leadership opérationnel, vision industrielle et culture du résultat. Vous disposez : * d'une expérience confirmée en management de production industrielle, idéalement en agroalimentaire, * de solides compétences en gestion d'exploitation industrielle et pilotage de la performance, * d'une forte capacité d'organisation, d'anticipation et de prise de décision, * d'excellentes qualités relationnelles et managériales, * d'une sensibilité forte aux enjeux QHSE et à l'amélioration continue. Une expérience dans l'univers agroalimentaire, de la transformation animale ou des environnements réglementés serait particulièrement appréciée.