Les missions du poste Un manager de restauration rapide joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement d'un établissement. Voici un descriptif des principales responsabilités et compétences requises pour ce poste: Responsabilités: - Gestion de l'equipe: Recruter, former et superviser, en veillant à maintenir un bon climat de travail. - Service à la clientèle: Assurer un service qualité, gérer les plaintes et les retours des clients pour garantir leur satisfaction. -Gestion des opérations: Organiser et coordonner les opérations quotidiennes, y compris la préparation des aliments, la gestion des stock et le respect des normes de securité alimentaire. Gestion financière: Suivre les ventes, gérer les budgets, contrôler et optimiser les profits. Compétences requises: Leadership: Capacité à motiver et diriger une équipe Communication: Excellentes compétences interpersonelles pour intéragir avec le personnel et les clients. Organisation: Capacité à gérer plusieurs tâches et prioritées simultanement. Résolution de problèmes: Aptitude à gérer les imprévus et à trouver des solutions rapidement. Connaissances en gestion: Compréhension des principes de gestion d'entreprise, y compris la gestion des coûts et des ressources humaines. Ce poste recquiert souvent une expérience préalable dans la restauration, ainsi qu'une forte capacité à travailler sous pression. Si vous avez besoin de plus d'informations ou de précisions, n'hesitez pas à demander. poste basé à SECLIN