Au sein d’une brigade de 10 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l’élaboration des plats dans l’esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié : une cuisine gastronomique et méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits.   ·        Créatif, vous êtes force de proposition et vous aurez à cœur de partager au quotidien avec les membres de la Brigade et le Chef, pour participer à l’évolution du concept et de l’offre de restauration de l’ Hotel l’ Ile de la lagune et ses deux restaurants.   ·       Engagé et rigoureux vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés   ·       Vous êtes fier et vous vous mobilisez avec les équipes de salle notamment pour faire vivre une expérience unique à nos convives   ·       Vous très êtes attentif à la qualité des produits tout en étant soucieux des couts   ·       Vous participez à transmettre votre expérience aux nouveaux collaborateurs, apprentis ou aux stagiaires. Profil recherché Vous êtes le candidat idéal si vous : * Avez une formation en cuisine et au moins 3 ans dans un poste similaire en restauration gastronomique. * Faites preuve de créativité, de rigueur, et d’un grand souci du détail, avec une envie de contribuer à une expérience culinaire unique. * Appréciez le travail en équipe tout en étant capable de travailler en autonomie. * Êtes passionné(e)  par les produits locaux et engagé(e)  dans une cuisine durable et responsable.   Conditions du poste * Contrat saisonnier du 18 mai au 31 octobre 2026 * Temps de travail : 39h/semaine, 2,5 jours de repos par semaine * Salaire : 2200€ brut/mois