POSTE : Pâtissier Préparateur Confirmé H/F DESCRIPTION : PAUL recherche un Pâtissier H/F confirmé. Accompagné d'une équipe de 4 personnes vous collaborerez à: - La confection de nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles ). - A soigner Leurs finitions afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes - La cuisson de notre gamme viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioche ) Vous serez en mesure: - de garantir le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques - d'assurer une quantité de fabrication suffisante, conformément au plan de fabrication, afin de répondre aux demandes de la clientèle - de respecter les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Une expérience de 2 ans minimum, hors apprentissage est exigée. Salaire à négocier. - Tenues de travail fournies - heures supplémentaires et nuits préciséments comptés et majorés - Prime annuelle après une année de présence. - 30% de remise sur les achats en magasin. - Too good to go réservé au personnel PROFIL : - Vous êtes passionné(e) par le domaine de la Pâtisserie - Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution - Vous aimez travailler dans un environnement propre et attachez une importance particulière aux règles d'hygiène - Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre capacité d'adaptation et votre polyvalence